Bu sayfa içeriğini birlikte ürettiğimiz wikilerle yapıldı.

Büyük bir gıda üreticisidir. Gıda alanında dünyada tanınan bir "Türkiye markası" olan Ülker markasının sahibi Yıldız Holding'tir. Temeli tek bir çeşit bisküviyle atılmıştır.

Türkiye'nin en eski gıda üreticilerinden olan Yıldız Holding, geleneksel üretim alanı olan bisküvi ve çikolata başta olmak üzere yedi ayrı grupta 68 şirketle faaliyet gösteren bir kuruluştur. Yıldız Holding'in 29.500 çalışanı, yurtiçi ve yurtdışındaki 53 fabrikası mevcuttur.

10,9 milyar USD'lik cirosu, ihracat ve uluslar arası operasyonlarından elde ettiği 1,3 milyar USD'lik yurt dışı gelirleriyle Türkiye ekonomisine büyük katma değer sağlayan Yıldız Holding'in 13 şirketi 2008 yılı Türkiye’nin en büyük 500 sanayi kuruluşu arasında yer almaktadır. Topluluk şirketleri 110 ülkeye ihracat gerçekleştirirler.
1944 yılında Sabri Ülker ve Asım Ülker kardeşler tarafından kurulmuştur. İki kardeşin emek ve çabaları ile tek çeşit bisküvi üreten atölye, bugün
genç kuşakların yönetiminde global markaları da bünyesinde barındıran dev bir topluluğa dönüşmüştür.

İlk zamanlar, yıllık 75 ton bisküviyi bir kaç kazan, küçük bir fırın ve 3 işçiyle üretilebiliyordu. Bugün için oldukça mütevazı görünen bu üretim, ekmeğin bile karneyle dağıtıldığı o günün Türkiye'si için umut verici bir başlangıçtı ve arkası hızla geldi. İlk adımın üzerinden 4 yıl geçmeden Topkapı'daki bisküvi fabrikasına geçildi ve üretim kapasitesi 3 kat artırıldı.

1950'li yıllara gelindiğinde Ülker bisküvilerine artan talep, ürünün dağıtımı konusundaki düzenlemeleri de gerekli kıldı. Ürünler nakliye farkı alınmadan, fabrika fiyatına esnafa ulaştırıldı. O günlerde temeli atılan dağıtım ağı bugün, 220 bin noktaya her hafta en az bir kez ürün servis eden bir sistemin de altyapısını oluşturdu.

1970'ler Ülker'in büyümesini sürdürdüğü yıllar oldu. Türk şirketlerini borsa ile tanıştıran ilk halka açık şirketlerden Anadolu Gıda, Ankara'da faaliyete geçerek bisküvi üretim kapasitesini ikiye katladı. Aynı yıllarda Kuveyt'e yapılan 200 bin dolarlık ihracatla dünyaya açılma konusunda da ilk hamle yapılmış oldu.

Ve dünya ile rekabet edebilmek için Türkiye'nin ilk Ar-Ge departmanlarından biri kuruldu. Yine 1974'te Topkapı'da kurulan ikinci bir fabrikada Türkiye'nin modern çikolata üretiminin de startı verildi.

80'li yıllar artan ürün grupları ve şirketleri tek çatı altında toplama çalışmalarıyla geçti. Böylece bir bisküvi atölyesinde başlayan öykü Yıldız Holding'in kurulmasıyla kurumsal bir yapıya kavuşmuş oldu. 90'lı yılların en önemli yeniliği ise bisküvi, çikolata şekerleme gibi geleneksel ürünlerin yanında gıdanın diğer alanlarına da yatırım yapılması oldu.

1992'de Ülker markası artık margarin, bitkisel yağ ve endüstriyel yağ ürünlerinde de vardı. Ve ilerleyen yıllarda ürün çeşitlemesi hızlandı. Holding'in global pazarlarla entegrasyon sürecinin en önemli parçası olan dünya devleriyle ortaklıklar da yine 90'larda gerçekleşti. 1993'te Avrupa'nın en büyük nişasta üreticisi Cerestar’'la birlikte Pendik Nişasta kuruldu.

2000'li yıllar ise hem Yıldız Holding, hem de Ülker markasının tarihinde önemli bir dönemeç oldu. Ülker'in kurucusu Sabri Ülker, aktif yönetimi kendisinden sonraki kuşaklara devrederek, topluluğun “Onursal Başkanı” oldu. Yeni bir yönetim organizasyonu düzenlendi ve Yönetim Kurulu'nun başkanlığına Murat Ülker getirildi. 90'larda başlayan dünya markalarıyla ortaklık yaklaşımı Murat Ülker başkanlığında 2000'lerde de sürdü.
Küresel rekabette geri kalmamak için Türkiye'de yabancı uzman çalıştıran ilk gıda şirketi olan Yıldız Holding, bugün alanının lider uluslararası şirketleriyle ortak ürünler geliştiriyor ve dünya tüketicisinin beğenisine sunuyor.

90'ların başında yeni sektörlere açılım stratejisini benimseyen Yıldız Holding'in ilk uluslararası ortaklık tecrübesi 1993 yılında Avrupa'nın en büyük nişasta üreticisi Cerestar'la oldu. Holding şirketlerinin, hammadde satın almaktan kendi hammaddesini üretmeye geçişi aşamasında yüzde 50/50 ortaklıkla Pendik Nişasta Sanayi (PNS) kuruldu. Amerika'da pazarın lideri şirket Cargill'in Cerestar'ı satın almasıyla, Yıldız Holding'in PNS'deki ortağı bu şirket oldu. PNS halen Türkiye'nin en büyük doğal ve işlenmiş nişasta üreticisi konumunda.

Holding'in bir diğer yabancı ortaklığı bebek maması üretiminde gerçekleşti. 2003 yılında İsviçreli Hero ile birlikte Türkiye'nin ilk yerli bebek maması fabrikası kuruldu. Ülker Hero marka mamaları sadece yurtiçinde değil, ortağının dağıtım ağı sayesinde yurtdışında da pazarlanııyor.

2005 yılında Amerikalı Kellogg ile eşit hisseli bir ortaklığa imza atan Holding, kurulan Kellogg Med şirketiyle Türkiye'de kahvaltılık gevrek üretimi gerçekleştiriyor.

Anonim

19 nisanda ankara metropol'da çekilen çocukların resimlerini nasıl görebilirim mümkünse bana yardımcı olabilirmisiniz ilginizden dolayı teşekkür ederim 24 Nisan 2009 11:05 - Bu yorum sizce bilgilendirici mi? evet  hayır